Mi van a polcon

FONTOS: a fermentált zöldségek egész évben jöhetnek, függetlenül attól, épp milyen friss idényzöldség vagy gyümölcs kacsint ránk a piacról!!!

JELENLEG "ELADÓ SORBAN" – DE előjegyzésre is készülnek, ha belefér 1-2 hét  türelem :)

1. Fermentált egész uborka (olyan, mint a "kovászos", de persze mégsem az :) Tzatzikinek IS szuper, joghurtba keverve! - hamarosan bevetésre kész

2. Gyömbéres sárgarépa – egy csipet nigellával megbolondítva 

3. Kakukkfüves sárgarépa vöröshagymával – illatos, roppanós páros

4. Reszelt fűszeres cékla, amely garantáltan elvesztette azt a bizonyos – megosztó – "földes" ízét. Most oregánóval fűszerezve, igazi mediterrán hangulatban - ősszel költözik vissza a polcra :)

5. Gyalult céklaszeletek fokhagymával, köménnyel és kaporral – ősszel érkezik a következő adag :)

6. Csalamádé – hát ez bizony nagyon-nagyon finom lett :) – Mindig ELÉRHETŐ :)

7. Klasszikus "savanyú" káposzta – ahogy a nagykönyvben (és a kamrában) meg van írva

8. Fokhagymás, kapros, szeletelt uborkasaláta – hamarosan újra ropogtatható :)

9. Újdonság: reszelt, fekete borssal fűszerezett KARALÁBÉ – merész, mégis barátságos ízvilág 

10. Készült "Uborka kimcsi" és klasszikus is! Ellenállhatatlan!!!